Вы можете адаптировать продукты для этого стейка в соответствии с теми, которые у вас есть или предпочитаете.
Требуемые продукты:
6 яиц
400 г брокколи (при желании заменить цветной капустой)
200 г тофу (по желанию с сыром)
200 г нута нут (замените горошком, фасолью или кукурузой при желании)
50 г оливок без косточек, нарезанных на шайбы
50 мл по желанию тахина (по желанию заменяется маслом, топленым маслом или кокосовым маслом)
Добавьте по желанию:
1 красный перец нарезать полосками
Соль по вкусу
Дополнительные специи
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Используя измельчитель, блендер или кухонного робота, смешайте брокколи с яйцами, тофу, нутом, тахини и специями.
Добавьте оливки и перец в смесь выше и хорошо перемешайте.
Переложить смесь в огнеупорную сковороду и выпекать тушеное мясо в течение 20 минут..
При желании добавить горсть сырых орехов и подавать.